Pesca, garum y salazones

El número 76 de la revista Andalucía en la Historia se adentra en la pesca y los salazones, el garum y las almadrabas, una actividad multisecular cuya explotación ha marcado la vida y la economía de nuestra sociedad desde la Antigüedad

Y sin Huelva no hay fandango

Un estudio de investigación histórico y antropológico realizado sobre el folclore y las principales tradiciones de la provincia de Huelva

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Centro de Estudios Andaluces